GastronomíaEl Basque Culinary Center equipara el impacto del GOe para la gastronomía con el de la Fórmula 1 para la automociónEl director general del Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega, subrayó este miércoles en el ‘Fórum Europa. Tribuna Euskadi’ que el impacto del Gastronomy Open Ecosystem (GOe) -el centro de innovación culinaria que se radicará en San Sebastián- para la gastronomía será similar al que tuvo la Fórmula 1 para el sector de la automoción en términos de innovación e investigación
País VascoAizega (BCC) advierte de que la mala alimentación es en muchos países “la primera causa de enfermedades crónicas”El director general del Basque Culinary Center (BCC), Joxe Mari Aizega, destacó este miércoles en el ‘Fórum Europa. Tribuna Euskadi’ la necesidad de que las familias y las escuelas enseñen a los más jóvenes la importancia de una alimentación sana, factor que a su juicio posee una “influencia mucho mayor” de lo que la sociedad cree. En este sentido, advirtió de que la mala dieta sigue siendo en muchos países “la primera causa de enfermedades crónicas”
País VascoEl Basque Culinary Center ha despertado la “pasión” por la gastronomía en el País VascoEl director general del Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega, afirmó este miércoles en el ‘Fórum Europa. Tribuna Euskadi’ que este centro donostiarra ha logrado despertar la “pasión” y el interés por la gastronomía en el País Vasco. En este sentido, consideró que la institución ha sabido “entender” los movimientos culinarios que se estaban produciendo a nivel global para exportar al mundo la comida vasca
La ONCE dedica cuatro cupones de octubre a promocionar EuskadiLa directora de Turismo del Gobierno Vasco, Isabel Muela, y el delegado territorial de la ONCE en la misma comunidad, Basilio San Gabriel, presentaron este viernes en San Sebastián cuatro cupones dedicados a esta autonomía